De un par de años hasta ahora, el mundo cosmético ha empezado a incluir de forma más acuciada el concepto de los ingredientes fermentados. Con esta tendencia, que claramente empieza a proliferar, pueden surgir dos opiniones al respecto: o que los ingredientes sometidos a fermentación benefician visiblemente a la piel, o que estamos aconteciendo una bomba de humo que solo se ampara en el concepto para generar noticia. ¿Son tan maravillosos como parecen? ¿Es posible que lleguemos a ver chucrut dentro de una crema? Podemos no ir desencaminados, ya que vemos firmas que incluyen alimentos bastante singulares en sus fórmulas, como es el caso de la okra, algo que nos puede recordar a un tipo de pimiento y que viene de la familia del hibisco y que ya hemos localizado en sérums como Hyaluronic & Okra Allegory, de Byoode. Hemos querido ir más allá y hemos hablado con varias expertas, entre ellas varias cosmetólogas, quienes nos han pormenorizado sobre las grandezas de esto ingredientes que se han sometido a un proceso de fermentación, de manera que podamos entender en qué benefician y por qué.
Fermentación y microbiota de la piel
Desde luego, no los encontramos en todas las firmas, sino solo en algunas formulaciones más exclusivas, pero quienes acuden a ellos hacen gran alarde y esto se debe a que “la fermentación permite que las propiedades de los ingredientes se multipliquen. Se convierten en peones clave para mejorar la microbiota cutánea y son más favorables para todas las bacterias benignas de la piel”, analiza Elisabeth San Gregorio, técnica cosmética en Medik8.
Y es que, como está demostrando la comunidad científica, el microbioma de la piel influye directamente sobre su fisiología e inmunología. Es por ello que “existe mucho interés en encontrar ingredientes cosméticos que puedan crear un microbioma saludable, especialmente a través de postbióticos, es decir, de derivados de productos fermentados. En varios ensayos, los casos analizados tras el uso de aceites fermentados suelen reportar una mayor biodiversidad y un ecosistema microbiológico más sano, algo fundamental para la salud de la piel, y un factor que le dota de fortaleza ante agentes externos”, argumenta Sonia Ferreiro, cosmetóloga y biotecnóloga en Byoode, quien confiesa que está trabajando en nuevas fórmulas con técnicas de fermentación.
Además, las expertas insisten en que “la fermentación está vinculada a la producción de moléculas bioactivas que aportan beneficios para la salud, desde propiedades antimicrobianas, antiinflamatorias, antioxidantes e incluso reguladoras de la actividad hipersensitiva”, defiende la cosmetóloga Raquel Gonzalez, directora técnica de Perricone MD.
Fermentación, mayor penetración
Por otra parte, otras firmas apuestan por la técnica de la fermentación para mejorar la penetración de los activos en la piel. Es el caso de Omorovicza, por ejemplo, donde trabajan con la fermentación de las aguas termales del lago Héviz de Hungría y con ello se consigue que la alta carga mineral se concentre y se vuelva biodisponible. Esto, traducido, significa que “el extracto fermentado de aguas termales permite que la piel reciba más minerales y que además los entienda como propios, lo que permite que los asimile mucho mejor”, expresa Estefanía Nieto, directora técnica de la firma.
Qué notar con ingredientes fermentados
Trabajar con ingredientes fermentados aporta numerosos beneficios, según defienden expertas como Marta Agustí, técnica cosmética y asesora en Purenichelab.com. Para ella, “ayudan a equilibrar las pieles problemáticas, ya sea en casos de sensibilidad excesiva, de producción acuciada de grasa o en procesos de acné. Esto lo consigue al equilibrar la microbiota y reforzar la función barrera”. Por su parte, otros activos fermentados lo que consiguen es curar pieles, ya que “mejoran la cicatrización y reconducen las dinámicas de trabajo de la piel para que trabaje en mayor sinergia y presente muchas más defensas”, añade de nuevo Raquel González, de Perricone MD. ¿Quiénes se pueden ver beneficiados de los productos con ingredientes fermentados, entonces? “Quienes sufran de sensibilidad, quienes tengan pieles que se activan o alteran fácilmente, aquellos que pasen por un proceso de acné o cualquier piel que haya visto alterada su hidratación. También pueden beneficiar en épocas concretas o de cambios bruscos climáticos, como ocurre en invierno con el frío o en verano con el calor”, concluye Natalia Abellán, directora técnica de Ambari.
Productos con ingredientes fermentados que merece probar
Perricone MD Cold Plasma Plus+ The Essence. Además de tripéptido de cobre, niacinamida y una tecnología de iones que mejora la eficiencia del producto, esta esencia es rica en agua de arroz fermentada que mejora la luminosidad, aporta minerales y antioxidantes. 102€ en Perriconemd.es (nota al editor: web presente en AWIN, THE MONETISE Y SKIMLINKS para afiliación).
VENN Advanced Multi-Perfecting Red Oil Serum. Entre sus principales ingredientes figuran el extracto de raíz de Lithospermum Erythrorhizon (Gromwell) y el extracto de raíz de Angelica Gigas (Angélica coreana), que se fermentan durante 150 horas a baja temperatura para ampliar su aplicación y rendimiento en la piel. 114€. en purenichelab.com (Nota al editor: web presente en AWIN, THE MONETISE Y SKIMLINKS para afiliación. Se ruega ligar este producto al punto de venta mencionado.
Queen of Hungary Evening Mist, de Omorovicza. Se trata de una bruma que se recomienda aplicar antes de dormirse o después de la rutina nocturna de cuidado facial. Lleva numerosos ingredientes regeneradores y otros que contribuyen al descanso de la piel, como la melatonina cosmética. Trabaja con los fermentados en un complejo patentado por Omorovicza denominado Healing Concentrate. Está compuesto de los minerales de las aguas termales de Budapest. 64€ en Purenichelab.com (nota al editor: web presente en AWIN, THE MONETISE Y SKIMLINKS para afiliación).
Super Green Poem, de Byoode. Los fermentos llegan también al proceso de limpieza con este limpiador hipercargado de antioxidantes. En su fórmula encontramos té verde, extracto de granada, ácido elágico… ¡y fermentos! En este caso, un filtrado de fermento de raíz de rábano con efecto hidratante y antiinflamatorio. 29€ en Byoode.com (nota al editor: web presente en AWIN, THE MONETISE Y SKIMLINKS para afiliación).
Press & Clear, de Medik8. Se trata de un revolucionario tónico que tiene como función acabar con las imperfecciones provocadas por el acné, ya sea esporádico o continuado. En su interior, recoge ácido salicílico al 2%, ácido tranexámico para evitar las marcas postinflamatorias, y la nota de fermentación viene del extracto de sake, que ayuda a que la piel no se deshidrate. 41€ en Medik8.es (nota al editor: web presente en AWIN, THE MONETISE Y SKIMLINKS para afiliación).
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