La Comunidad de Madrid ha dado un paso significativo en la producción de compuestos bioactivos, orientados a una Nutrición de Precisión. En este contexto, el Instituto Madrileño de Estudios Avanzados en Nutrición (IMDEA Nutrición) ha establecido un acuerdo con la multinacional Natac Natural Ingredients. Este convenio se centra en una innovadora línea de investigación dedicada a la formulación y validación de ingredientes naturales.

Objetivos y Beneficios

El principal objetivo de esta colaboración es mejorar la salud de diversos grupos poblacionales, adaptando las soluciones a sus necesidades específicas. Se pone especial énfasis en el ámbito de los nutracéuticos y extractos vegetales, buscando personalizar enfoques para colectivos como deportistas, mujeres en función de su estado hormonal, personas mayores y pacientes oncológicos. Esto tiene como meta optimizar su inmunidad y salud metabólica durante los tratamientos.

Las investigaciones del IMDEA Nutrición se enfocarán en evaluar la eficacia y actividad biológica mediante estudios in vitro y intervenciones nutricionales en humanos. Además, se realizarán fases preliminares de investigación preclínica. Este enfoque integral permitirá completar el proceso de diseño y validación de productos específicos dirigidos a grupos concretos.

Papel de Natac Natural Ingredients

Por su parte, Natac asumirá la responsabilidad de la producción sostenible y la optimización de nuevos ingredientes y extractos vegetales, que serán utilizados en complementos alimenticios, productos farmacéuticos, alimentos funcionales o cosméticos. Esta sinergia entre ambas entidades busca fusionar experiencia científica con capacidad productiva y conocimiento aplicado.

A través de esta colaboración, se espera acelerar la transferencia de resultados investigativos hacia la sociedad. La Nutrición de Precisión, adaptada a cada individuo, representa un avance crucial dentro del campo de las Ciencias de la Alimentación, promoviendo estrategias personalizadas basadas en evidencias científicas para mejorar la salud.