El Hospital General Universitario Gregorio Marañón ha participado en un innovador estudio sobre la microbiota intestinal y su relación con la alergia a las proteínas de la leche de vaca. Esta investigación, que involucra a tres generaciones (lactantes, madres y abuelas), busca identificar patrones que puedan indicar el riesgo de desarrollar esta alergia. Con 148 participantes, se han analizado muestras fecales para entender la diversidad microbiana y su evolución con la edad. Los hallazgos sugieren que factores ambientales y dietéticos influyen significativamente en la microbiota de los lactantes, así como elementos familiares que pueden aumentar el riesgo de alergias alimentarias. Este estudio abre nuevas perspectivas para futuras estrategias de prevención en salud infantil.