La Comunidad de Madrid tiene previsto formar a más de 3.400 alumnos a lo largo de este año en un total de 219 cursos enfocados en el ámbito de la hostelería y la restauración, sectores fundamentales para la cohesión social y la inserción laboral. Esta iniciativa fue destacada por la consejera de Economía, Hacienda y Empleo, Rocío Albert, durante su participación en la inauguración de la X Edición de los Premios de la Restauración de Marca, un evento organizado por la Asociación Marcas de Restauración (MDR) en la capital.
Los premios tienen como objetivo reconocer las buenas prácticas dentro del sector, así como a los organismos, profesionales y empresas que contribuyen al desarrollo y apoyo de estos negocios. En su intervención, Albert subrayó la importancia de escuchar las necesidades del sector para adaptar las políticas públicas y ofrecer herramientas efectivas que fortalezcan su competitividad.
Colaboración y crecimiento del sector
La consejera también recordó que desde hace años, la Comunidad de Madrid ha mantenido una colaboración estrecha con MDR, lo que ha permitido que la región se consolide como un referente tanto a nivel nacional como internacional en este sector. La hostelería y restauración representa aproximadamente el 4% de la economía madrileña y genera empleo para cerca de 220.000 personas.
Este esfuerzo formativo no solo busca mejorar las competencias laborales de los participantes, sino también contribuir a dinamizar un sector vital para atraer turismo y fomentar el desarrollo económico local.
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