13/12/2024@11:06:08
La versión actualizada de Tabula®, que incorpora funcionalidades ampliadas para registrar información sobre la presencia de lactosa, está disponible, en abierto, para una muestra de más de 6.000 alimentos y bebidas comercializados en España.
Recientemente también se ha incorporado la posibilidad de consultar información sobre qué alimentos y bebidas dentro de Tabula® contienen gluten.
Estas nuevas funcionalidades permiten ayudar al consumidor a comprender el etiquetado de los alimentos y bebidas, en este caso para personas con intolerancia o malabsorción a la lactosa. Además, ofrece una herramienta actualizada en esta temática para profesionales del mundo de la nutrición, la alimentación y la dietétic
