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pozuelo de tapas 2016

Del 14 al 20 de noviembre

Esta semana ha finalizado el plazo de inscripción para participar en otra edición de unas jornadas convertidas un referente gastronómico. A la vuelta del puente de todos los Santos los chefs de los restaurantes de Pozuelo de Alarcón abrirán cámaras y encenderán hornos y fogones para rematar su propuesta. En juego, además de tres premios en metálico, hay dos reconocimientos honoríficos: A la Mejor Tapa Innovadora y a la Mejor Receta Tradicional.

El cilindro de carrillada ibérica con caldillo de ibérico, mousse de foie y crema de higo del restaurante extremeño Dosca III ha obtenido el primer premio del concurso gastronómico Pozuelo de Tapas.
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Del 18 al 24 de abril vuelve la cita gastronómica más esperada. Pozuelo de Tapas regresa en época de feria ¿Con qué nos sorprenderán esta vez los establecimientos participantes? Este miércoles 16 de marzo finaliza el plazo para que los hosteleros interesados en participar formalicen su inscripción.