Isabel Díaz Ayuso, presidenta de la Comunidad de Madrid, ha inaugurado la campaña del aceite en la almazara Oleum Laguna en Villaconejos. Durante su visita, destacó la importancia del sector agrícola y el relevo generacional en el campo madrileño, afirmando que "merece la pena dedicarse al campo". Además, mencionó las ayudas del Gobierno regional al olivar y resaltó el reconocimiento de la Denominación de Origen Protegida para los Aceites de Madrid. La presidenta también subrayó iniciativas como la Ruta Oleoturística y Historias con Vida para promover el turismo rural y preservar las tradiciones locales. Con un enfoque en el desarrollo rural, se han destinado 152 millones de euros en ayudas para revitalizar los pueblos y fomentar la calidad de productos locales.

LaFinca Grand Café ha lanzado su oferta de la tradicional campaña de Black Friday con una semana de ofertas en la alta cocina de autor. Desde el 24 al 30 de noviembre cinco de los restaurantes del centro ofrecerán menús degustación especiales con bebida incluida a un precio especial.

A través de la BLACK GOURMET WEEK de LaFinca Grand Café los visitantes podrán descubrir la diversidad culinaria que ofrece el centro y completar su experiencia paseando por las tiendas y terrazas que también tendrán ofertas especiales y propuestas gourmet durante la toda la semana.

Menús degustación para los amantes de la buena mesa

La alta cocina de autor se podrá probar en menús degustación con maridaje a precios especiales. Cada restaurante participante en la campaña ha diseñado un menú exclusivo para esta ocasión, combinando productos de temporada, creatividad y su estilo propio:

• El Gran Asador Lecanda con su chef Oskar Reboredo, galardonado internacionalmente y recomendado por Guía Michelín, presenta su menú degustación a un precio de 90 euros de la mejor cocina con tradición vasca y cortes de carne premium en su punto perfecto, maridado con los mejores vinos nacionales.

• Finca Bandida con Borja Susilla, asesor gastronómico de Grupo Cala Bandida galardonado en su trayectoria con una Estrella Michelín han diseñado este menú degustación a un precio de 50 euros con propuestas frescas, urbanas y llenas de carácter en un ambiente divertido.
• Indochina Brasa de la mano de su chef ejecutivo Felipe Bao, embajador de la alta gastronomía china en Madrid recomendado por Guía Michelín, apuesta por la cocina asiática contemporánea con un toque de fusión y exotismo con un menú degustación por 55 euros.
• Mena y su asesor gastronómico Aurelio Morales, galardonado con una Estrella Michelín, propone un menú compuesto por aperitivos, su característico lomo Bajo de vaca vieja, postre y bebida a un precio de 58 euros.

• Shiraz con su propietario y chef de la alta cocina persa Hassan Mohseni, ofrecerán un menú degustación a un precio de 39 euros de alta cocina persa con sabores mediterráneos reinterpretados en platos llenos de color y textura.

Con esta propuesta los comensales que acudan al centro tendrán una oportunidad perfecta para disfrutar de sabores únicos, descubrir nuevas propuestas gastronómicas y vivir la esencia gourmet de LaFinca Grand Café con menús que incluyen bebida seleccionada y está pensado para ofrecer una experiencia completa a un precio excepcional durante esta semana gastronómica.

Un lugar que reivindica el cóctel como ritual de disfrute, cultura y encuentro. Un espacio donde la elegancia y la frescura mediterránea se fusionan en cócteles de autor y clásicos imprescindibles, acompañados de una carta breve pero irresistible.

Se acerca el Día de los Campeones… ¿estás listo para vivirlo? El Hipódromo celebra su gran día: pura emoción, historia y espectáculo.

La Comunidad de Madrid ha celebrado la entrega de premios del torneo internacional Premier Pádel P1, donde el consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Mariano de Paco Serrano, otorgó trofeos a los ganadores en las finales masculina y femenina. Este evento se llevó a cabo en el Movistar Arena y contó con la participación de 232 jugadores destacados del pádel mundial. La competición, que incluyó un total de 114 partidos, fue patrocinada por el Gobierno regional con una inversión de 800.000 euros. Además, se ofreció una variada propuesta de ocio y gastronomía durante el torneo. La región cuenta actualmente con 133 clubes de pádel y cerca de 12.000 licencias activas.

El restaurante Casa Luis representará a Pozuelo de Alarcón en el Concurso oficial de Tapas y Pinchos de Madrid tras ganar las jornadas "Saborea Pozuelo Gourmet". La alcaldesa, Paloma Tejero, destacó la importancia de la gastronomía local y reconoció a otros establecimientos por su labor en el sector.

La Comunidad de Madrid destina 4,6 millones de euros para potenciar el desarrollo turístico en la Comarca de Las Vegas y la Alcarria Madrileña. Esta inversión, que se enmarca dentro de la Estrategia Turística 2023-2026, busca mejorar la infraestructura turística y la competitividad del destino. Entre las mejoras destacan la instalación de una pérgola para confort térmico, un mirador y nueva señalización para visitantes. Los fondos provienen de Next Generation EU y son gestionados por el Grupo de Acción Local ARACOVE. Además, se prevé un aumento del 28% en la inversión para turismo rural en los próximos presupuestos.

La Comunidad de Madrid ha lanzado una nueva campaña para promover los dulces típicos de sus Ciudades Patrimonio de la Humanidad, presentada por Laura Martínez Cerro, directora general de Turismo y Hostelería. Esta iniciativa, impulsada por la Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de la Pastelería y Panadería de Madrid (ASEMPAS), busca resaltar la tradición, cultura y gastronomía locales. Entre los dulces destacados se encuentran las costradas y rosquillas de Alcalá de Henares, el fresón de Aranjuez y la bizcotela de San Lorenzo de El Escorial. La campaña tiene como objetivo dar a conocer estas delicias en obradores y pastelerías artesanales.

La Comunidad de Madrid ha lanzado dos nuevas campañas publicitarias para promover sus destinos Patrimonio Mundial, incluyendo Alcalá de Henares, Aranjuez y San Lorenzo de El Escorial. Con un presupuesto total de 2,5 millones de euros, estas iniciativas buscan aumentar la visibilidad cultural y turística de estos lugares, incentivando estancias más prolongadas. La campaña digital contará con anuncios en medios especializados y portales de viajes, mientras que la promoción tradicional se difundirá a través de diarios y televisión en varias ciudades españolas. Estas acciones forman parte de la Estrategia de Turismo 2023-2026, que busca dinamizar el turismo en la región y resaltar la calidad asociada a la marca UNESCO.

La Comunidad de Madrid celebra Hispanidad 2025 con una serie de actividades culturales del 9 al 12 de octubre. Este evento culmina con conciertos gratuitos de artistas destacados como Bomba Estéreo, Alizzz, Niña Polaca, Eliades Ochoa y Babasónicos. Además de música, se ofrecerán espectáculos de danza, teatro y gastronomía en diversos escenarios como la Puerta del Sol y Plaza Mayor. El programa incluye encuentros literarios, recitales y actividades familiares, destacando la diversidad cultural hispanoamericana. La celebración se extenderá hasta el Día de la Hispanidad, ofreciendo una rica agenda para todos los públicos.

La Comunidad de Madrid está impulsando el desarrollo de fórmulas culinarias innovadoras que utilizan productos locales y de temporada para crear alimentos más saludables y nutritivos. Este proyecto, conocido como Reformula Salud, busca mejorar el contenido nutricional sin sacrificar el sabor. Expertos han reformulado ingredientes y técnicas de cocina, produciendo opciones como un queso untable bajo en grasas a partir de kéfir y una bebida similar a la kombucha con propiedades beneficiosas. También se están creando dulces y postres adaptados a las necesidades de grupos específicos, como personas mayores. Además, se ha realizado un estudio de mercado para conocer las preferencias del consumidor madrileño en cuanto a alimentación saludable.

La Comunidad de Madrid ha otorgado su Premio de Cultura 2025 en la categoría de Literatura a Alfonso Ussía, reconocido escritor y periodista. Este galardón destaca su defensa de los valores de la libertad a lo largo de su extensa obra literaria, que incluye más de 40 libros y una prolífica carrera como columnista. Ussía es conocido por su estilo incisivo y humorístico, habiendo abordado diversos temas sociales en medios destacados. La entrega del premio se llevará a cabo en un acto programado para septiembre, donde también se reconocerán a otros artistas en distintas categorías.

La Comunidad de Madrid destinará 800.000 euros para patrocinar el IV torneo internacional Premier Padel P1, que se llevará a cabo del 1 al 7 de septiembre en el Movistar Arena. Este evento reunirá a 232 jugadores de las categorías masculina y femenina y contará con un total de 114 partidos. Además de la competición deportiva, se ofrecerán diversas actividades de ocio, gastronomía y entretenimiento. Con este apoyo económico, el Gobierno regional busca consolidar Madrid como sede del circuito Premier Padel, atrayendo a más de 52.000 asistentes y generando una audiencia global significativa. El pádel sigue creciendo en popularidad, con más de 30 millones de jugadores en todo el mundo y una notable presencia en España.