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pozuelo de tapas

14/03/2016@07:00:00
Del 18 al 24 de abril vuelve la cita gastronómica más esperada. Pozuelo de Tapas regresa en época de feria ¿Con qué nos sorprenderán esta vez los establecimientos participantes? Este miércoles 16 de marzo finaliza el plazo para que los hosteleros interesados en participar formalicen su inscripción.

Una creación servida en concha ha sido elegida por el jurado como la mejor de la última edición de Pozuelo de Tapas. Completan el podio una carga de felicidad -lámina de patatas con alioli deshidratadas rellenas de carne y oro comestible de 24 kilates- y un timbal de rabo de buey con emulsión de Pedro Ximénez acompañado de taco de foie y huevo de codorniz.

Del 16 al 22 de noviembre

La nueva edición de Pozuelo de Tapas es la de mayor variedad de su historia. Un total de 45 restaurantes, bares, cafeterías y hoteles de diferentes zonas de Pozuelo han elaborado una delicia que ofrecen con consumición a un precio de 3 euros.

Las creaciones Huevo Roto y Mejillón Tigre ERG!! obtienen el segundo y el tercer premio

Los restaurantes Pinchos by Kaprika, DH Gastro y El Rey Gambón han resultado ganadores en la última edición de Pozuelo de Tapas celebrada en abril. La tetería Essence Tea & Coffe, Taberna del Volapié y Casa Luis han quedado finalistas.

Susana Pérez Quislant ha comenzado su ruta gastronómica visitando algunos de los restaurantes que participan en el Pozuelo de Tapas con más idem de la historia.

Hasta el 21 de octubre puedes apuntarte on line, por correo electrónico o en el centro INNPAR

La próxima edición de "Pozuelo de Tapas" se celebrará del 16 al 22 de noviembre y en el certamen gastronómico pueden participar restaurantes, bares, cafeterías y hoteles con restauración del municipio.